ỨNG DỤNG HÓA CHẤT ACID CITRIC TRONG TẨY RỬA

Ứng dụng hoá chất Acid Citric trong tẩy rửa

Hóa chất acid citric là một chất tẩy rửa hiệu quả và an toàn. Thường được sử dụng để làm sạch và loại bỏ cặn bẩn, vết vôi hóa, và rỉ sét. Hoá chất này có khả năng chelat hóa các ion kim loại, giúp làm mềm nước và tăng hiệu quả của chất tẩy rửa. Nó cũng được sử dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm, và sản phẩm chăm sóc cá nhân nhờ vào khả năng điều chỉnh pH, tạo chua, và bảo quản.

THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ HÓA CHẤT ACID CITRIC

Acid citric (hay còn gọi là axit xitric) là một axit hữu cơ yếu và là một chất bảo quản tự nhiên. Trong hóa sinh, axit xitric là một tác nhân trung gian trong chu trình citric, xuất hiện trong quá trình trao đổi chất của hầu hết các sinh vật sống và cũng có vai trò là chất chống oxy hóa.

Dưới đây là một số thông tin cơ bản về hóa chất Acid Citric: 

  • Công thức phân tử: C6H8O7 
  • Ngoại dạng: chất rắn kết tinh màu trắng 
  • Khối lượng mol: 192,123 g/mol (khan); 210,14 g/mol (monohydrat)
  • Khối lượng riêng: 1,665 g/cm³
  • Điểm nóng chảy: 153 °C
  • Điểm sôi: phân hủy ở 175 °C
  • Độ tan: 133 g/100 ml (20 °C)

Ngoài ra, acid citric tồn tại tự nhiên trong nhiều loại trái cây. Đặc biệt là trong các loại thuộc chi Citrus như chanh và cam. Các loài chanh có thể chứa tới 8% acid citric theo khối lượng khô.

CÁCH SẢN XUẤT HÓA CHẤT ACID CITRIC

Acid citric được sản xuất chủ yếu thông qua quá trình lên men vi sinh vật, sử dụng vi khuẩn Aspergillus niger. 

  • Lên men vi sinh vật: Đường được lên men với vi khuẩn Aspergillus niger. Trong quá trình này, đường được chuyển hóa thành acid citric.
  • Chiết xuất và tinh chế: Sau quá trình lên men, acid citric được tách ra từ dung dịch lên men và sau đó được tinh chế.
  • Kết tủa: Acid citric thường được kết tủa bằng cách thêm nước vôi để tạo thành canxi citrat.
  • Xử lý acid sulfuric: Canxi citrat sau đó được xử lý bằng acid sulfuric để thu được acid citric khan.

ỨNG DỤNG HOÁ CHẤT ACID CITRIC TRONG TẨY RỬA

Trong lĩnh vực tẩy rửa, acid citric có những tính chất đặc biệt mà làm cho nó trở thành một chất tẩy rửa an toàn và hiệu quả:

  • Chất tạo phức: Acid citric có khả năng tạo phức với các ion kim loại, giúp loại bỏ cặn kim loại và làm mềm nước. Từ đó, tăng cường khả năng tẩy rửa của các sản phẩm.
  • Chất chống oxy hóa: Nó giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa, bảo vệ các bề mặt khỏi sự phai màu hoặc hỏng hóc.
  • Chất điều chỉnh độ pH: Acid citric có thể được sử dụng để điều chỉnh độ pH của sản phẩm. Giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc tẩy rửa và bảo quản sản phẩm.

MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG HÓA CHẤT ACID CITRIC

Khi sử dụng hóa chất acid citric trong tẩy rửa, có một số lưu ý quan trọng cần tuân thủ để đảm bảo an toàn và hiệu quả:

  • Pha loãng acid citric với nước theo tỷ lệ phù hợp với mức độ bẩn của vết bám hoặc cặn cần loại bỏ.
  • Khi tiếp xúc với acid citric, hãy đeo găng tay, khẩu trang. Đảm bảo làm việc trong khu vực có thông gió tốt để tránh hít phải hơi.
  • Nếu dung dịch tiếp xúc với mắt, rửa ngay lập tức với nước. Nếu tình trạng nặng, hãy tìm sự giúp đỡ y tế nếu cần.
  • Đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất và kiểm tra tính an toàn với bề mặt cần tẩy rửa.
  • Một số người có thể bị dị ứng với acid citric, và nó có thể tương tác với một số loại thuốc. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào.

Nguồn: Admin sưu tầm Internet.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *